広島つけ麺(阿藻珍味)を食べてみた 激辛で激ウマ

広島流つけ麺（阿藻珍味）の魅力

広島流つけ麺のまちがった盛り付け

広島流つけ麺とは

全国、いや全世界にはおいしいものがたくさんありますね。僕は、それほどグルメではないですが、やはりおいしいものを食べると幸せな気分になれるもの。今回は、最近食べた「広島名物のつけ麺」をご紹介します。

 

広島流つけ麺は、広島県で生まれたご当地グルメの一つで、冷たい麺を濃厚な辛いタレにつけて食べる麺料理です。麺は、冷たくしめ、たっぷりと盛られた野菜と一緒に辛い真っ赤なつけダレで食べるのが特徴。広島流つけ麺のお店は、広島県内にたくさんあります。

 

今回いただいたのは、阿藻珍味のセット

広島県のご当地グルメである激辛つけ麺の箱詰めセット(阿藻珍味)を友人からいただいたので、早速食べてみました。生めんとタレ、辛味オイル、ごまのセット商品です。

 

リンク

 

作り方はとても簡単で、

①生めんを茹でます。
②タレは薄めて、お好みで辛味オイルを加えます。
③茹で上がった麺をしっかり水洗いし、氷水でしめます。
④水を切って野菜やチャーシューなどと一緒に盛り付けます。
⑤あとはめんをタレにつけて食べるだけです。

箱に詳しい説明があるので、よく見れば大丈夫。なのですが、僕は間違えて冷やし中華のように盛り付けてしまいました。でも、でもですね・・・

説明をよく読みましょう

辛さだけではなくて、スープには魚介の風味やゴマの香りが感じられて、とても美味しかったです。
麺もプリプリしていて、スープとよく絡みました。具材は自分で用意したチャーシューやキャベツ、ネギなどをトッピングしました。夏にぴったりです。
唐辛子オイルやごまの量はをお好みですが、辛味はかなり強いので注意が必要です。唐辛子オイルを半分入れてみましたが、それでも十分に辛くて汗が出ました。

 

どこで買えますか？

楽天市場、アマゾン、阿藻珍味公式通販サイトなどで購入することができます。
価格は680円（税込）で、2食入りです。価格は時期やサイトによって多少異なりますので、よくご確認下さい。

 

リンク

 

おすすめポイントは？

実際に現地で食べるのが最高ですが、なかなか行けないという人が多いのでは。
でも、通販お取り寄せなら、広島県外に住んでいる人でも、自宅で気軽に広島流つけ麺を楽しめます。お土産や贈り物にもおすすめです。

 

以上、広島流つけ麺（阿藻珍味）の魅力についてご紹介しました。

いろいろなメーカーが販売していますので、より取り見取りですが、この阿藻珍味の商品は、味もよく、価格もリーズナブルなので、本当におすすめです。ぜひお試しください。

 

今後、不定期で、おいしいものを取り上げていく予定です。お楽しみに!